祝福语365网络整理豆沙月饼的做法大全，文章围绕豆沙月饼的做法大全,建党节进行说明，正文内容是豆沙月饼的做法视频豆沙月饼的做法及配方1：豆沙月饼成品图：材料：步骤1.碱面和水按1:3的比例配好2.倒入转化糖浆里面，搅拌均匀3.倒入食用油，继续搅拌均匀4.把面粉和奶粉倒进去混合均匀5.用手揉成团…下面随小编一起来看下豆沙月饼的做法大全吧。

豆沙月饼的做法视频

豆沙月饼的做法及配方1：豆沙月饼

成品图：

材料：

步骤

1.碱面和水按1:3的比例配好

2.倒入转化糖浆里面，搅拌均匀

3.倒入食用油，继续搅拌均匀

4.把面粉和奶粉倒进去混合均匀

5.用手揉成团，醒一个小时

6.醒好的面团和豆沙馅按3:7的比例分成剂子，我做的是皮15克，馅35克

7.取一份馅，按平，把豆沙馅放进去，用虎口把皮慢慢地挤上来，全部包裹好

8.用手轻轻揉圆

9.模具里面撒上面粉

10.把月饼胚子放进去

11.压出来即可

12.全部做好

13.放烤箱200度烤5分钟定型

14.一个蛋黄加一勺蛋白调匀

15.定型好的月饼胚上刷上蛋黄水

16.继续烤15分钟即可小贴士1、皮和馅的分量可以随自己的喜欢调节。

2、蛋黄水一定要烤定型才刷哦!

3、刚出炉的月饼干巴巴的，一天之后回油了就很漂亮了哦!