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霜降节气将至应注意饮食均衡
“补冬不如补霜降”。这段时间气温下降迅速,天气非常干燥,各种消化系统疾病、呼吸系统疾病以及骨关节疾病等容易反复发作或老病复发。对此,中医专家认为,“霜降”时节,“秋补”比“冬补”更为重要。要注意饮食均衡,避免着凉,选择“慢运动”,开始“养阴”。
霜降后“养阴” 应注意饮食均衡
北京长安中西医结合医院综合内科主任医师陈维亚介绍,霜降是秋天向冬天过渡的时期,养生应该进入“养阴”的阶段。
“人们在这个季节因为气温骤降食量容易增大,也就是常说的养养膘 ,但这样的做法其实并不合适。”陈维亚说,“养阴”必须注意饮食均衡,也就是碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大营养素要平衡。
其中,碳水化合物要占到50%到60%,不吃饭、光吃蔬菜这样的方法不可取;同时,脂肪占到25%到30%,蛋白质不能低于15%。这三大营养素要平衡。具体来说,每天吃的蔬菜不能少于一斤;两餐间一定要加水果,并且每天的总量不能少于400克;此外注意一定要吃早饭。
饮食注意“润燥” 多吃水果多喝水
秋冬交际之时易燥。燥邪伤人体津液,津液既耗,就会出现燥象,表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥,肺的功能必然受到影响,就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。
陈维亚介绍,饮食方面要注意“润燥、益气”,例如喝粥可以放一点山药、红枣或者百合;炖鸡汤可以放一些黄芪、枸杞子。
按照秋季养生的方法,还可多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。
这一时节,人们对火锅的热情又再度升温。但陈维亚提醒注意少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。火锅一周不要超过两次,并且注意不要喝火锅的汤。
补水方面,每天不应少于1200毫升。此外可白天喝点盐水,晚上喝些蜜水。这是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方;同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,起到润肺、养肺的作用。
防止出汗着凉 注意添衣“固表”
除了饮食,在生活方面也需要留意。霜降来临,气温骤降,感冒的人群增多,这往往是由于添衣不及时,冷风乘虚而入导致。此外,人们还容易受到被中医中所称的“贼风”侵袭。受到贼风侵袭,往往会全身酸痛,疲乏无力,还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。
陈维亚建议,生活习惯应注意中医所说的“固表”,意思是防止受凉,尤其是容易出汗、夜里盗汗的人群。例如身边应备件厚实外套,根据气温高低及时增减;老年人可以戴口罩,避免冷空气侵入。同时,应该注意每天保持适当的运动量,但不要做过于激烈的运动,慢跑、健步走、太极拳等都是不错的选择。
调整“悲秋”思绪 保持情绪乐观
最后就是心情方面,霜降容易带来“悲秋”的情绪,因此要注意防秋郁。
晚秋时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部,有一个叫松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后,松果体分泌褪黑激素相对增多,人的情绪相应低沉消极。
因此,陈维亚建议,应注意调整心态,保持心情愉悦。如果情绪低落,可以找点自己平时感兴趣的事情来转移注意力,或者跟朋友分享,找点正能量。
老年人更应保持乐观情绪和良好的精神状态,凡事要看开、想开;晴朗的日子里,应多外出活动,既可使人心旷神怡,还可接受阳光的沐浴,对神经系统起到调节安抚作用,保持起居、饮食有常的生活习惯,多参与一些有利于愉悦身心的娱乐活动,如打牌、下棋养花养鸟等。